- Victime de son succès
- Robert P.
95/100
Château Rieussec 2011
Bordeaux -
Sauternes -
Blanc
34,50 € TTC
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Les notes des dégustateurs
Robert Parker
95/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Château : Rieussec
Type de culture : Raisonnée
Cépage : 92% sémillon - 5% sauvignon 3% muscadelle
Apogée : 2020 à 2035
Château Rieussec 2011
L'histoire
L’histoire de Château Rieussec remonte au 18ème siècle. Le domaine appartenait alors aux moins des Carmes de Langon. Lors de la révolution française, le domaine est confisqué puis vendu en 1790 à M. Marheilhac, propriétaire du Château La Louvière à Léognan. Lors de l’exposition universelle de 1855 à Paris, Château Rieussec est classé Premier Cru Classé de Sauternes et Barsac.
Jusqu’aux années 1980, le domaine est acheté et vendu par de nombreux propriétaires.
À partir de 1984, le château est acquis par les Domaines Barons de Rothschild. Dans les années qui suivent, pour exprimer tout le potentiel de Rieussec, des mesures sont mises en place, telles qu’un tri des grains de raisins plus méticuleux, une fermentation en barriques, un nouveau chai est construit. Les récoltes de raisins s’affaiblissent au bénéfice de leur qualité. Cette baisse de rendement entraîne en 1993, une absence totale du vin ainsi qu’en 2012.
L’année 2000 marque un tournant dans les efforts d’élévation de qualité des vins puisque sont rénovés les chais de vieillissement et construit un chai de fermentation. Des évolutions technologiques dans la salle de réception et de pressurage contribuent aussi aux efforts en termes de qualité du produit. Des investissements et efforts qui payent avec les millésimes de 1995 à 2005 qui s’avèrent être de remarquables années. Château Rieussec 2001 a d’ailleurs été distingué par le magazine Wine Spectator comme « Wine of the year » de l’année 2004.
Le terroir
Le vignoble de Château Rieussec de 93 hectares de vignes, est contigu du Château d’Yquem, à la jonction de Fargues et Sauternes.
Il est l’un des plus grands domaines de Sauternes et Barsac. Les techniques de culture utilisée sont traditionnelles à la région. Plusieurs tris méticuleux sont programmés afin de suivre l’état d’avancée de maturation des fruits. Ces fruits réclament des conditions très particulières et précises pour permettre à l’évolution du botrytis cinerea, autrement dit la pourriture noble. Cette pourriture noble permet aux raisins une maturation propre aux sauternes qui les conduit à d’excellente qualité de vins. La production est donc faible. La référence traditionnelle d’un pied de vigne est de produire une bouteille de vin en Médoc, mais ici, c’est plutôt un pied de vigne pour un verre de vin.
Le vin
Château Rieussec, classé 1er Grand Cru en 1855, s’inscrit depuis plusieurs générations comme l’une des premières références de Sauternes. La réputation de la qualité de ce vin n’est plus à faire. Le nom du château parle de lui-même.
Le millésime 2011 possède des notes de chèvrefeuille et de fleur d’acacia, un vin délicatement boisé. S’entremêlent des notes de liqueur et de fraîcheur, parfaitement dosée pour un équilibre parfait.
