Les membres de la cave d'antoine
Photo groupé ou montage ?
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Sébastien polard
PDG de la cave d'antoine
Baigné dans le monde du vin depuis toujours, Sébastien POLARD se passionne pour cet univers. Une passion pour de jolis flacons transmise par ses parents, qui sont à l’origine de la création des foires aux vins en 1973. Très investi dans le domaine, il intègre pendant de nombreuses années un groupe de travail autour du vin au sein de la centrale régionale et de la centrale nationale E.Leclerc. Fin connaisseur, il apporte son expertise à ses équipes et collabore avec de grands noms de cet univers.
Jean-Yves Gillet
Expert en vin de bourgogne
Rien ne prédestinait ce breton d’origine, à une carrière dans le monde du vin. Jean-Yves GILET démarre sa carrière en 1983, au rayon liquide du E. Leclerc de Trie-Château. Bien que n’ayant aucune formation dans le monde viticole, il s’y intéresse alors. L’adhérent du magasin lui confie le soin de créer une cave, La cave de Trie-Château en 1988...