- Parker87
Château Larrivaux 2019
Bordeaux -
Haut Medoc -
Rouge
Prix : 12,50 €
TTC
12 bouteilles en stock.
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Les notes des dégustateurs
Robert Parker
87/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Haut Medoc
Château : Larrivaux
Le Château Larrivaux
Dirigé par Bérangère Tesseron, le Château Larrivaux se distingue par son héritage unique, étant géré par des femmes depuis le XVIe siècle. Ce domaine familial, situé dans le Haut-Médoc, est reconnu pour sa production de vins rouges élégants et expressifs. Engagé dans une viticulture durable, Larrivaux met en œuvre des pratiques respectueuses de l'environnement pour préserver son terroir exceptionnel, donnant naissance à des vins authentiques et de haute qualité.
Le Terroir du Château Larrivaux
Le terroir de Larrivaux bénéficie d'un climat tempéré et de sols variés, alliant graves, argiles et sables, ce qui favorise le développement optimal des cépages traditionnels du Médoc tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Cette diversité de sols contribue à la complexité et à l'équilibre des vins du château, reflétant fidèlement l'expression de leur terroir.
Le millésime 2019
Le millésime 2019 au Château Larrivaux est remarquable pour son excellence, résultant d'une année viticole caractérisée par un été chaud et sec, idéal pour la maturation des raisins. Cette condition climatique a permis d'obtenir des raisins de grande qualité, avec une bonne concentration et une maturité parfaite. Le vin du Château Larrivaux 2019 se distingue par sa structure, sa richesse aromatique et son potentiel de garde, promettant une évolution favorable pour ceux qui sauront patienter.
La dégustation du vin
L'œil
La robe du vin est d'un rouge profond, presque pourpre, invitant à la découverte de sa complexité.
Le nez
Au nez, le vin offre un bouquet riche et envoûtant de fruits rouges mûrs, de vanille et de touches florales, signe de son élevage soigné et de la richesse de son terroir.
La bouche
En bouche, on découvre une texture soyeuse, avec des tannins élégants et bien intégrés. Les saveurs de cerise noire, de réglisse et de tabac se mêlent harmonieusement, soutenues par une belle acidité qui apporte fraîcheur et longueur à la finale. Le Château Larrivaux 2019 est un vin prometteur, qui saura évoluer et s'embellir avec le temps.
