- Victime de son succès
- Robert P.
89/100
Château Poujeaux 2016
Bordeaux -
Moulis -
Rouge
32,50 € TTC
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Les notes des dégustateurs
Robert Parker
89/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Moulis
Château : Poujeaux
Type de culture : Raisonnée
Cépage : 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5% petit verdot
Apogée : 2021 à 2026
Le cépage du vin
Le Château Poujeaux 2016 est composé de 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot et 5% de petit verdot. Cette cuvée est à son apogée depuis 2020, il peut se garder jusqu'en 2040. A servir à une température entre 16 et 18 degrés.
La dégustation
L'oeil
Une magnifique robe pourpre grenat.
Le nez
Au nez, on découvre dans ce millésime des arômes d'orange, de mûre et de bleuet.
La bouche
En bouche, un vin complexe, présentant des notes de fruits à noyau et de fruits secs. Une magnifique finale fraîche et acidulée
Accords mets et vins
Ce vin de Moulis s'accorde parfaitement avec des plats de charcuterie, une bonne viande rouge, mais également des plats à base de champignon ou de fromages.
Les avis des dégustateurs
Robert Parker 89/100 : "Le Poujeaux 2016 présente un bouquet impressionnant avec de nombreux arômes de mûre, de brioche et de boîte à cigares très bien définis. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins granuleux à l'entrée. C'est un Poujeaux " fumé " avec une profondeur et une structure louables, un peu plus " solide " que les millésimes récents, avec une bonne profondeur sur la finale teintée de poivre noir. Le Poujeaux 2015 était très bon, mais celui-ci pourrait bien le surpasser et atteindre le niveau de certains vins légendaires d'antan."
Le Chateau Poujeaux
Le Château Poujeaux est un domaine viticole historique situé dans la prestigieuse appellation de Moulis-en-Médoc, en France. Son histoire remonte à plusieurs siècles, témoignant de la passion et du savoir-faire transmis de génération en génération. Fondé au 16ème siècle, le château a traversé les époques en conservant sa réputation d'excellence. Ses vins ont séduit les palais des amateurs du monde entier grâce à leur caractère distinctif et à leur élégance. Aujourd'hui, le Château Poujeaux continue de produire des vins de grande qualité, alliant tradition et modernité pour offrir des expressions uniques du terroir médocain.
