- Robert P.
97+/100

Bordeaux -
Pomerol -
Rouge
TTC
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97+/100
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Château : Trotanoy
Le Château Trotanoy 2017 est un vin rouge exceptionnel de l'appellation Pomerol. Il est reconnu pour son corps, sa puissance et son volume. Ce vin présente une robe intense et un nez profond, vineux, ouvert sur les fruits mûrs, les épices douces, le fumé et une note plus fraîche et minérale de silex. Il a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Ce vin est élevé en fût. Il est conseillé de le déguster de préférence entre 2025 et 2035. La température recommandée pour servir ce vin est comprise entre 17 à 18 °C.
Le nom de Trotanoy provient d'une caractéristique de son terroir exceptionnel. Le sol se compose en effet d'un mélange de terres argilo-graveleuses et argileuses. Il fut ainsi affublé du qualificatif « trop ennuy », car, en période de forte chaleur, la forte proportion d'argile rend le sol dur comme de la pierre, et par conséquent difficile à travailler.
Le producteur de ce vin est ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX (CH. TROTANOY). Le vignoble fut créé au milieu du XVII° siècle par la famille de Fontemoing, négociant à Libourne et propriétaire de plusieurs domaines, dont le Château Canon.
Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf grillée ou des feuilletés au foie gras, champignons et jambon.