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Château Olivier 2018
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Château Olivier 2018

Bordeaux -

Pessac Léognan -

Rouge

Prix : 34,75 €

TTC

9 bouteilles en stock.

Millésime : 2018
Contenance : 75
Quantité
Produit en stock

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Les notes des dégustateurs

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Robert Parker

93/100

Les infos sur le vin

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Pays : France

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Région : Bordeaux

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Appellation : Pessac Léognan

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Château : Olivier

Le millésime 2018

Le millésime 2018 de Château Olivier est une cuvée exceptionnelle qui reflète les conditions météorologiques uniques de cette année. Ces conditions ont donné naissance à un vin d'une profondeur et d'une élégance remarquables.

L'année a débuté par un hiver relativement doux, suivi d'un printemps sec et ensoleillé. Les mois estivaux ont été chauds et marqués par des nuits fraîches, créant un équilibre idéal pour la maturation des raisins. La récolte s'est déroulée sous des conditions optimales, permettant aux raisins d'atteindre une maturité parfaite.

Château Olivier 2018 est le résultat de ces conditions exceptionnelles, reflétant le terroir unique de Pessac-Léognan et la richesse de l'année. Ce vin est un hommage au savoir-faire de ce domaine historique.

L'assemblage du vin

L'assemblage de Château Olivier 2018 est un équilibre subtil des cépages classiques de Bordeaux. Principalement composé de Merlot, avec une proportion judicieuse de Cabernet Sauvignon, ce millésime met en avant la richesse et la complexité du terroir de Pessac-Léognan. Cette combinaison crée un vin d'une profondeur aromatique inégalée et d'une structure remarquable.

La dégustation du vin

L'œil

La robe de Château Olivier 2018 est d'une couleur rubis profonde, annonçant la concentration et l'intensité du vin.

Le nez

Au nez, ce millésime dévoile des arômes complexes de fruits rouges, de cassis, d'épices et des notes subtiles de boisé. Les arômes sont d'une grande élégance et d'une profondeur inégalée.

La bouche

En bouche, Château Olivier 2018 séduit par sa texture veloutée, ses tanins soyeux et une structure équilibrée. Les saveurs de fruits rouges sont complétées par des nuances de vanille, de truffe, de minéraux et de boisé subtil, créant une expérience gustative inoubliable avec une finale longue et persistante.

Brève histoire de Château Olivier

Château Olivier est un domaine historique de Pessac-Léognan, dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Il incarne l'excellence, la tradition et l'engagement envers la qualité qui sont au cœur de la viticulture bordelaise. Chaque millésime raconte cette histoire et témoigne de la recherche constante de l'excellence, faisant de Château Olivier un nom prestigieux dans la région.

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