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Château Rauzan Segla 2019
2ème cru classé
Bordeaux -
Margaux -
Rouge
14,5%
Prix : 93,00 €
TTC
58 bouteilles en stock.
🍇 La description du vin
+Un Margaux d'exception
Le vin
Le millésime 2019 restera gravé dans l'histoire de Château Rauzan-Ségla grâce à l'élégance et à la retenue de ses vins. Après un hiver marqué par des températures douces et des précipitations modérées, suivi d'un printemps frais et humide, l'été 2019 a été caractérisé par des conditions très sèches et chaudes. En automne, les pluies survenues mi-septembre ont joué un rôle crucial en évitant un stress hydrique important pour les vignes, favorisant ainsi une maturation plus longue et harmonieuse. Ce millésime reflète la capacité de Château Rauzan-Ségla à saisir les opportunités offertes par la nature et à produire des vins d'une qualité exceptionnelle, témoignant de l'engagement constant envers l'excellence et le respect du terroir.
Vinification & élevage
Suite à une macération de 18 à 23 jours, les vins du Château Rauzan-Ségla 2019 entament une fermentation malolactique partielle en barriques. L'élevage de ce millésime comprend une proportion de 45% de bois neuf, contribuant ainsi à la complexité et à l'équilibre des vins. Ce processus minutieux d'élevage confère aux vins du Château Rauzan-Ségla 2019 une structure raffinée, des arômes subtils et une intégration harmonieuse des tanins, créant ainsi une expérience gustative exceptionnelle et prometteuse pour le vieillissement en cave.
Assemblages
L'assemblage du Château Rauzan-Ségla 2019 met en avant la richesse des cépages bordelais. Il est composé principalement de Cabernet Sauvignon (62%), apportant structure et intensité, suivi du Merlot (35,5%) qui confère rondeur et fruité. Une touche subtile de Petit Verdot (2%) ajoute une complexité supplémentaire, tandis que le Cabernet Franc (0,5%) apporte des nuances délicates à l'ensemble. Cet assemblage réfléchi permet de créer un vin équilibré, harmonieux et doté d'une grande capacité de vieillissement.
Dégustation & accords mets et vins
L'oeil
L'oeil est séduit par une robe d'une profondeur captivante, reflétant l'intensité et la concentration du vin.
Le nez
Au nez, des arômes envoûtants se révèlent, mêlant des notes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, subtilement accompagnées d'épices et de touches délicates de boisé.
La bouche
En bouche, le vin dévoile toute sa splendeur avec une texture soyeuse et une structure élégante. Les tanins parfaitement intégrés offrent une sensation veloutée tandis que les saveurs de fruits persistent harmonieusement. Une fraîcheur bien équilibrée apporte une dimension vivifiante à l'ensemble, créant une sensation de plénitude en bouche.
Accords mets et vins
Château Rauzan-Ségla, avec son caractère distingué et son équilibre remarquable, s'accorde parfaitement avec une cuisine raffinée. Son profil complexe et harmonieux se marie harmonieusement avec des plats de viande de choix tels que l'entrecôte grillée, le filet de bœuf rôti ou le carré d'agneau aux herbes. Les saveurs riches et les tanins soyeux du vin complètent les arômes subtils de la viande, créant une expérience gustative sublime. Pour accompagner ce vin, des accompagnements classiques comme les champignons sautés, les pommes de terre gratinées ou les légumes de saison sautés ajoutent une dimension supplémentaire à l'accord. Un accord mets et vins qui célèbre l'élégance et la puissance du Château Rauzan-Ségla.
Le château Rauzan-Segla
En tant que Grand Cru Classé de Margaux, le Château Rauzan-Ségla incarne l'excellence et la richesse de l'histoire des vins de Bordeaux. Depuis plus de 350 ans, cette propriété emblématique poursuit une quête incessante de précision en perpétuant les gestes ancestraux d'un métier qui allie art et artisanat. Classé Second Cru en 1855, le Château Rauzan-Ségla représente l'une des références les plus prestigieuses de l'appellation Margaux. Son héritage est profondément ancré dans la tradition et l'engagement envers la qualité, faisant de ses vins des témoignages intemporels de l'élégance et de la grandeur du terroir bordelais.
📄 Le profil du vin
+L'assemblage du vin
Détails sur le vin
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Château | Rauzan-Ségla |
| Classement | 2ème cru classé |
| Degré d'alcool | 14,5% |
💬 Les notes des dégustateurs
*Moyenne basée sur avis.
Robert Parker : 96/100
James Suckling : 96/100
Decanter : 96/100
Vinous : 96/100
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