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Clos Santini 2021
Corse -
Patrimonio -
Rosé
13%
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🍇 La description du vin
+L'assemblage du vin
Le millésime 2021 du Clos Santini est composé de 75% de Niellucciu et de 25% de Grenache.
La dégustation
L'œil
Le vin présente une robe d'un rose pâle.
Le nez
Le nez est intense, avec un mélange harmonieux de notes de fruits frais et de fruits à noyau.
La bouche
L'attaque en bouche est fraîche, et au milieu de celle-ci se dévoilent des saveurs de fruits exotiques.
Le Clos Santini
Situé au pied du Cap Corse, dans le Golfe de Saint-Florent, ce domaine viticole bénéficie d'un environnement méditerranéen idéal entre mer et montagne. Grâce à un terroir exceptionnel composé de placages calcaires, d'argiles, de schistes et de silices, il produit des vins de grande qualité. L'exploitation familiale remonte à 1850 et, grâce à l'union des familles Dominici et Santini, la surface cultivée s'est agrandie. La passion de Franck, héritée de son grand-père et sa maîtrise des techniques viticoles, lui permettent de présenter les vins du Clos Santini dans des salons internationaux. Le domaine s'engage également dans une viticulture respectueuse de l'environnement, avec une certification en agriculture biologique depuis 2008. Les vignes du Clos Santini sont soigneusement entretenues tout au long de l'année, afin d'exprimer au mieux leur terroir.
📄 Le profil du vin
+Détails sur le vin
| Région | Corse |
| Appellation | Patrimonio |
| Degré d'alcool | 13% |
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