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Château Rol Valentin 2018

Bordeaux -

Saint Emilion -

Rouge

14,5%

Prix : 35,00 €

TTC

10 bouteilles en stock.

🍇 La description du vin

Château Rol Valentin 2018

L'histoire

Se faisant plutôt discret, Château Rol Valentin prend son envol médiatique et qualitatif à partir de 1994, lorsqu’Éric Prisette, joueur professionnel de football, achète le domaine. Acquéreur d’une « girondine », une jolie maison entourée de vignes, au cœur du vignoble de Saint-Émilion, le cru est rapidement agrandi et rebaptisé Rol Valentin. Il devient alors une référence reconnue au niveau international et noté au plus haut par les plus grands dégustateurs.

En 2009, Alexandra et Nicolas ROBIN reprennent le domaine et ont a cœur de perpétuer l’effort qualitatif réalisé jusque là. Ils s’y impliquent pleinement, et vivent avec leurs enfants au sein de la propriété faisant ainsi vivre la tradition des propriétés familiales de Saint-Émilion.

Le terroir

D’une surface totale de 7,3 hectares, le vignoble du Château Rol Valentin est composé de deux terroirs complémentaires, chacun d’un seul tenant. Distants de moins de 7km chacun, ils sont dans la continuité du plateau de l’appellation de Saint-Émilion Grand Cru. Le vignoble est travaillé comme un jardin, chaque saison demande un soin particulier et une technique adaptée aux sols.

Les propriétaires mettent un point d’honneur à respecter l’environnement dans lequel ils vivent en famille, et cultivent le domaine sans herbicide, leur permettant d’être certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3.

Le vin

Chaque année, les propriétaires s’attachent à produire les vins les plus magnifiques possibles, flamboyants et concentrés. Le millésime 2018 se caractérise par une bouche qui se livre dès l’attaque, tout en douceur, avec du goût. Puissant mais sans rusticité, ce vin étonnant se dévoile comme très aromatique.