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Château Belair Monange 2018
1er grand cru classé
Bordeaux -
Saint Emilion -
Rouge
15%
Prix : 175,00 €
TTC
37 bouteilles en stock.
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🍇 La description du vin
+Le millésime 2018
Conditions météorologiques contrastées : hiver et printemps pluvieux, débourrement tardif pour éviter les gelées. Belle sortie et floraison réussie. Attaque sévère de mildiou nécessitant des efforts importants. Équipe de 60 personnes pour l'éclaircissage de la récolte. Insolation exceptionnelle de 1136 heures de juin à septembre. Vendanges du 18 septembre au 4 octobre.
L'assemblage du vin
Le millésime 2018 du Chateau Belair Monange est composé de 98% de merlot et de 2% de cabernet franc.
La dégustation du vin
L'œil
Une belle robe rouge grenat.
Le nez
Le bouquet se distingue par l'expression raffinée de fruits rouges mûrs et séduisants, accompagnés de délicates nuances de canneberge, et agrémenté d'une note végétale plaisante.
La bouche
En bouche, l'équilibre est remarquable : le vin se révèle rond, dense et crémeux, tout en étant parfaitement structuré avec des tanins puissants et délicats. La finale est à la fois longue et complexe, ajoutant une touche supplémentaire à cette expérience gustative.
Le Château Belair Monange
Située dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, ce vignoble est classé en tant que 1er Grand Cru Classé. Il s'étend sur une surface de 23,5 hectares. Les différents types de sols présents sont le calcaire à Astéries sur le plateau et l'argile bleue sur calcaire dans les côtes. La moyenne d'âge des vignes est de 25 ans, ce qui contribue à la qualité et à la maturité des raisins. La viticulture pratiquée est certifiée HVE 3 (Haute Valeur Environnementale niveau 3), garantissant des pratiques respectueuses de l'environnement. Les travaux des sols sont effectués de quatre manières différentes, permettant une meilleure aération et une gestion optimale de la vigne. De plus, les travaux en vert sont réalisés manuellement et adaptés aux conditions climatiques spécifiques. Les vendanges sont réalisées manuellement et suivent un double tri, à la fois manuel et optique, pour assurer la sélection des raisins de la plus haute qualité. La vinification suit une approche traditionnelle, avec l'utilisation de cuves en inox et en béton thermo-régulées. Les macérations et extractions sont réalisées avec douceur et contrôle pour préserver la finesse et l'équilibre du vin. L'élevage se poursuit pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% sont neuves. Cette étape importante confère au vin des arômes subtils de bois et une structure harmonieuse.
📄 Le profil du vin
+L'assemblage du vin
Détails sur le vin
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint Emilion |
| Château | Belair-Monange |
| Classement | 1er grand cru classé |
| Degré d'alcool | 15% |
💬 Les notes des dégustateurs
*Moyenne basée sur avis.
Robert Parker : 98/100
James Suckling : 99/100
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