- Robert P.
92-94/100
Château Sociando Mallet 2016
Bordeaux -
Haut Medoc -
Rouge
Prix : 36,00 €
TTC
45 bouteilles en stock.
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Les notes des dégustateurs
Robert Parker
92-94/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Haut Medoc
Château : Sociando-Mallet
Type de culture : Raisonnée
Cépage : Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
Apogée : 2022 à 2025
Le millésime 2016
Le millésime 2016 de Château Sociando-Mallet est une cuvée exceptionnelle qui témoigne des conditions météorologiques uniques de cette année. Ces conditions ont donné naissance à un vin d'une profondeur et d'une élégance remarquables.
L'année a débuté par un hiver relativement doux, suivi d'un printemps sec et ensoleillé. Les mois estivaux ont été chauds et marqués par des nuits fraîches, créant un équilibre idéal pour la maturation des raisins. La récolte s'est déroulée sous des conditions optimales, permettant aux raisins d'atteindre une maturité parfaite.
Château Sociando-Mallet 2016 est le résultat de ces conditions exceptionnelles, reflétant le terroir unique de Haut-Médoc et la richesse de l'année. Ce vin est un hommage au savoir-faire de ce domaine emblématique.
L'assemblage du vin
L'assemblage de Château Sociando-Mallet 2016 est un équilibre subtil des cépages classiques de Bordeaux. Principalement composé de Cabernet Sauvignon, avec des proportions de Merlot et Cabernet Franc, ce millésime révèle la richesse et la complexité de ce terroir exceptionnel. C'est un vin d'une grande finesse et d'une structure remarquable.
La dégustation du vin
L'œil
La robe de Château Sociando-Mallet 2016 est d'une couleur rubis profonde, annonçant la concentration et l'intensité du vin.
Le nez
Au nez, ce millésime dévoile des arômes complexes de fruits noirs, de cassis, de mûres, et des notes subtiles de boisé, de tabac et d'épices. Les arômes sont d'une grande élégance et d'une profondeur inégalée.
La bouche
En bouche, Château Sociando-Mallet 2016 séduit par sa texture veloutée, ses tanins soyeux et une structure équilibrée. Les saveurs de fruits noirs sont complétées par des nuances de cèdre, de truffe, de minéraux et de boisé délicat, créant une expérience gustative inoubliable avec une finale longue et persistante.
Brève histoire de Château Sociando-Mallet
Château Sociando-Mallet, un domaine historique de Haut-Médoc, possède une histoire riche remontant à plusieurs siècles. Il incarne l'excellence, la tradition et l'engagement envers la qualité qui sont au cœur de la viticulture bordelaise. Chaque millésime raconte cette histoire et témoigne de la recherche constante de l'excellence, faisant de Château Sociando-Mallet un nom prestigieux dans la région.
