- Robert P.
98/100 - Biodynamie
Les notes des dégustateurs
Robert Parker
98/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Château : Palmer
Type de culture : Biodynamie
Le millésime 2018
Le millésime 2018 a été marqué par des conditions météorologiques exceptionnelles, permettant une maturation optimale des raisins. Les vins produits cette année-là sont caractérisés par leur intensité, leur équilibre et leur potentiel de garde.
Assemblage du vin
Le Château Palmer 2018 est un assemblage de 53% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 7% de Petit Verdot. Cette combinaison offre un vin complexe et harmonieux, reflétant parfaitement le terroir unique de Margaux.
Dégustation du vin
L'oeil
Le Château Palmer 2018 présente une belle robe intense et profonde.
Le nez
Au nez, ce vin révèle des arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes de chocolat amer et de cèdre grillé.
La bouche
En bouche, le vin est dense et concentré. Les tanins sont forts mais raffinés et polis. La finale est intense et longue.
Brève histoire du château
Le Château Palmer a été établi au début du XIXe siècle par le général anglais Charles Palmer. En 1814, en rentrant de la guerre péninsulaire où il avait combattu avec Wellington contre Napoléon, le général Palmer a acquis le Château de Gascq et lui a donné son propre nom. Aujourd'hui, le Château Palmer est considéré comme l'un des plus grands vins de Bordeaux.
