Victime de son succès
Parker90

Château Carbonnieux 2018

Bordeaux -

Pessac Léognan -

Rouge

🍇 La description du vin

Le millésime 2018

L'année 2018 a commencé avec des difficultés : une tempête de grêle a frappé une partie du vignoble et des pluies abondantes ont conduit à des prévisions de faibles quantités de raisins dès le mois de juin. Cependant, le soleil est rapidement apparu et a dominé jusqu'à la fin des vendanges, offrant ainsi des raisins magnifiques. Malgré la faible quantité, 2018 sera une année exceptionnelle pour Carbonnieux !

L'assemblage du vin

Le millésime 2018 du Château Carbonnieux est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot.

La dégustation du vin

L'œil

La couleur de la robe est éblouissante, d'un pourpre intense et profond.

Le nez

Le bouquet révèle une palette d'arômes variés, alliant des notes florales, fruitées, épicées et boisées, avec une touche balsamique.

La bouche

En bouche, la structure tannique se révèle à la fois riche, longue et douce, accompagnée d'une texture veloutée et charnue, offrant un équilibre harmonieux. La finale s'étend généreusement, révélant les qualités d'un millésime exceptionnel qui promet un potentiel de garde remarquable.

Le Château Carbonnieux

Depuis des siècles, le Château Carbonnieux rouge incarne un grand classique de la région de Bordeaux. Recherchant sans relâche la qualité, ce vin est le fruit élégant d'un assemblage soigneusement sélectionné de cépages emblématiques de la région. Alliant à la fois modernité et tradition, la vinification des vins rouges est réalisée avec une extrême délicatesse, permettant une extraction lente et douce qui préserve la rondeur et la typicité minérale de leur terroir. Les tanins, équilibrés et soyeux, s'harmonisent parfaitement avec les arômes de fruits rouges tels que le cassis, la mûre et la cerise. Des nuances grillées, obtenues grâce à un élevage méticuleux en fûts de chêne français de haute qualité, viennent sublimer l'ensemble. Seuls les meilleurs lots, minutieusement dégustés, sont sélectionnés pour composer le cru classé Château Carbonnieux rouge.