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Château Clerc Milon 2019

5ème cru classé

Bordeaux -

Pauillac -

Rouge

13,5%

Prix : 75,00 €

TTC

36 bouteilles en stock.

🍇 La description du vin

Origine et Histoire

Le Château Clerc Milon, un Grand Cru Classé en 1855, a des origines remontant au XVIIIème siècle. Il tient son nom de la famille Clerc qui possédait le hameau de Pauillac où se trouvait le Château Milon. En 1970, le baron Philippe de Rothschild décide d’acquérir ce Grand Cru Classé afin de révéler tout le potentiel de ce grand terroir de la rive gauche de Bordeaux.

Le Vignoble

Le vignoble du Château Clerc Milon s'étend sur 41 hectares dont une large part se trouve sur la croupe de Mousset surplombant la Gironde. Situé dans la partie nord-est de l'appellation Pauillac, ce terroir est constitué de sols de graves sablonneuses, assises sur un socle argilo-calcaire affleurant sur la partie est du domaine.

Le Millésime 2019

Après un hiver doux et un printemps frais suivi de fortes précipitations en juin, l’été s’est déroulé sous des températures élevées. Les rares précipitations ont évité un stress hydrique à la vigne. Les vendanges ont mis à jour une récolte généreuse, tant en termes de quantité que de qualité.

Assemblage

L'assemblage du Château Clerc Milon 2019 est composé de 72% de cabernet sauvignon, 22% de merlot, 4% de cabernet franc, et 2% de petit verdot.

Caractéristiques et Conseils de Dégustation

Le Château Clerc Milon 2019 offre un nez généreux et raffiné de cassis et de fleurs. En bouche, le vin est ample et onctueux. La violette et les fruits mûrs se mêlent joliment. La finale est saline, presque mentholée, très fraîche et agréable. En primeur, le Château Clerc Milon 2019 présente une robe couleur rouge grenat chatoyante de reflets pourpres. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de d’abord florales, laissant apparaître ensuite des notes de fruits noirs et de réglisse.