- Robert P.
93/100
Petit Mouton de Mouton Rothschild 2018
Bordeaux -
Pauillac -
Rouge
Prix : 270,00 €
TTC
12 bouteilles en stock.
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Les notes des dégustateurs
Robert Parker
93/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Château : Mouton Rothschild
Le millésime 2018
Le premier semestre 2018 a été marqué par une pluviométrie élevée et des épisodes de grêle violents en hiver, suivi d'un printemps doux qui a favorisé une floraison précoce. Malgré les défis liés à l'humidité en juillet, un été chaud et sec a permis de réaliser de très belles vendanges avec des raisins riches en sucres et en tannins. Les vins obtenus sont denses, veloutés, et le millésime 2018 est déjà considéré comme l'une des plus belles réussites du domaine.
L'assemblage du vin
Le millésime 2018 du Petit Mouton est composé de 56% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 4% de cabernet franc.
La dégustation du vin
L'oeil
La couleur présente des nuances violacées avec des bords carmin.
Le nez
Le nez est généreux et expressif, dévoilant des arômes mûrs de framboises, de cerises et de groseilles, avec des nuances de poivre blanc et de réglisse qui apparaissent à mesure qu'on le laisse s'aérer.
La bouche
En bouche, l'attaque est opulente, charnue et veloutée, se développant avec des tanins bien structurés. La texture dense et moelleuse du milieu de bouche harmonise agréablement les notes vanillées avec le fruité croquant et gourmand. La finale est à la fois complète et généreuse, laissant une impression durable et satisfaisante.
