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Château Belair Monange 2019
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Château Belair Monange 2019

1er grand cru classé

Bordeaux -

Saint Emilion -

Rouge

Prix : 149,50 €

TTC

59 bouteilles en stock.

Millésime : 2019
Contenance : 75
Quantité
Produit en stock

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Les notes des dégustateurs

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Robert Parker

95/100

Les infos sur le vin

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Pays : France

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Région : Bordeaux

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Appellation : Saint Emilion

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Château : Belair-Monange

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Classement : 1er grand cru classé

Composition du vin

Assemblage

Le millésime 2019

Après un hiver doux, le printemps a été variable. Nous avons évité de justesse les gelées du 13 avril, mais c'est la pluie de début juin qui a influencé le millésime en premier. La floraison en a souffert, avec des grappes de Merlot ayant en moyenne 120 grains au lieu des 200 habituels. L'été a été exceptionnellement chaud et ensoleillé, confirmant le réchauffement climatique, bien qu'il ait été légèrement devancé par 2018. Saint-Emilion a été épargné par le stress hydrique grâce à ses sols calcaires, contrairement à certains autres terroirs qui l'ont ressenti dès la mi-juillet. Par chance, le 26 juillet, nous avons reçu une pluie bienfaisante de 32 mm, ce qui a déclenché une véraison rapide et homogène, marquant un tournant qualitatif pour le millésime. Vers la fin août, les grains de Merlot pesaient environ 1,20 gramme au lieu de la moyenne habituelle de 1,50 gramme, ce qui annonçait une concentration exceptionnelle mais des rendements faibles, avec une baisse de 10% à Saint-Emilion. Les vendanges ont eu lieu par beau temps du 19 septembre au 3 octobre, nous permettant de récolter des baies très mûres et de belle qualité.

L'assemblage du vin

Le millésime 2019 du château Belair Monange est composé à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc.

La dégustation du vin

L'oeil

Une robe grenat.

Le nez

Le bouquet dévoile de magnifiques arômes de fruits extrêmement mûrs et savoureux.

La bouche

L'attaque est directe et la bouche se révèle à la fois délicieuse et dotée d'un agréable grain de tanins. La finesse et l'élégance se prolongent jusqu'à une finale charmante, procurant ainsi un plaisir prolongé !

Le Château Belair Monange

Le Château Bélair-Monange 2019 est un vin d'exception issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Les vignes, âgées en moyenne de 25 ans, sont cultivées selon des pratiques viticoles certifiées HVE 3, avec un travail méticuleux des sols et des travaux en vert adaptés aux conditions climatiques. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un double tri manuel et optique pour garantir une qualité optimale des raisins. La vinification traditionnelle est effectuée dans des cuves en inox et en béton thermo-régulées, avec des macérations et extractions douces et contrôlées. Après une période d'élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% sont neuves, le vin révèle toute sa complexité et sa finesse. Le millésime 2019 de Château Bélair-Monange incarne l'élégance et l'excellence, avec sa concentration exceptionnelle et son équilibre parfait.

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