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Château Belair Monange 2016
1er grand cru classé
Bordeaux -
Saint Emilion -
Rouge
Prix : 155,00 €
TTC
41 bouteilles en stock.
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Les notes des dégustateurs
Robert Parker
97+/100
James Suckling
99/100
Les infos sur le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Saint Emilion
Château : Belair-Monange
Classement : 1er grand cru classé
Le millésime 2016
En 2016, le climat se divisa en deux parties distinctes : un printemps doux et pluvieux, suivi d'un été chaud et sec. Les vignobles situés sur des sols ayant retenu l'excès d'eau du printemps furent épargnés. Les travaux viticoles furent adaptés en conséquence, avec un travail nocturne des sols et une attention particulière à la canopée. Malgré un ralentissement du cycle végétatif en été, les pluies de mi-septembre permirent une pleine maturité du millésime. Les vendanges eurent lieu du 5 au 11 octobre, avec des raisins croquants, sucrés et frais, et des pellicules riches en tanins doux et des pépins croquants.
L'assemblage du vin
Le millésime 2016 du Château Belair Monange est composé de 92% de merlot et 8% de cabernet franc.
La dégustation du vin
L'oeil
Une belle couleur grenat.
Le nez
Le nez présente une intensité aromatique remarquable de fruits rouges et noirs, avec une parfaite unité et clarté.
La bouche
La bouche offre encore plus de promesses : elle est à la fois tendre, complexe et savoureuse, tout en étant claire, distincte et d'une longueur remarquable.
Le Château Belair Monange
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru, classée comme 1er Grand Cru Classé, s'étend sur une superficie de 23,5 hectares. Les sols se composent de calcaire à Astéries sur le plateau et d'argile bleue sur calcaire dans les côtes. L'encépagement est principalement composé de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Les vignes ont en moyenne 25 ans et la viticulture est pratiquée de manière raisonnée. Le travail des sols est effectué de quatre façons différentes et les travaux en vert sont adaptés aux conditions climatiques. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec une double sélection : manuelle et optique. La vinification suit une approche traditionnelle, en utilisant des cuves en inox et en béton thermo-régulées. Les macérations et extractions sont douces et contrôlées. L'élevage se fait pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% sont neuves.
