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Château Ausone 2010
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  • Château Ausone 2010

Château Ausone 2010

1er grand cru classé "A"

Bordeaux -

Saint Emilion -

Rouge

12%

50% Merlot, 50% Cabernet Franc

Prix : 1 490,00 €

TTC

6 bouteilles en stock.

Millésime : 2010
Contenance : 75
Quantité
Produit en stock

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Les notes des dégustateurs

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Robert Parker

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James Suckling

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Les infos sur le vin

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Pays : France

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Région : Bordeaux

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Appellation : Saint Emilion

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Château : Ausone

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Degré d'alcool : 12%

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Cépage : Cabernet Franc

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Cépage : Merlot

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Classement : 1er grand cru classé "A"

Ausone 2010

Le Château Ausone 2010 est un vin d'exception issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce vin est produit par Alain et Catherine Vauthier. Il est reconnu pour sa robe claire et ses tannins assez durs dans sa jeunesse.

Caractéristiques du vin

Ce vin est taillé pour une garde exceptionnelle, s'assouplissant après 15 ou 20 ans de cave pour dévoiler un bouquet aromatique inégalé - épices, café moka, pain grillé, minéraux, etc. Il est aussi le plus petit et le plus ancien des premiers grands crus classés A de Saint-Émilion.

Le domaine Château Ausone

Le domaine Château Ausone est reconnu pour l'excellence de sa production qui reflète l'intarissable souci d'exigence d'Alain Vauthier, co-directeur du domaine pendant de nombreuses années et unique propriétaire depuis 1997. Le nom du cru honore la mémoire du poète latin Ausone, ancien habitant de la région et grand amateur de vin.

Un vignoble d'exception

Le vignoble d'Ausone bénéficie, sur certaines parcelles, de la présence salutaire d'une roche sous-jacente poreuse, en contact étroit avec les racines superficielles de la vigne, qui absorbe l'eau en excès et la restitue lors des étés caniculaires. C'est ainsi qu'en 1956, Ausone est sorti indemne du gel qui a détruit 80% du vignoble girondin, une survie qui en fait un des rares vignobles bordelais à posséder un encépagement vieux de plus d'un demi-siècle.