- Parker99
- Suckling98
🍇 La description du vin
+Le millésime 2009
La nature a été très généreuse en 2009 pour la vigne. L'hiver était plus froid, mais il y avait beaucoup de soleil jusqu'en mars. Le printemps était pluvieux en avril et orageux en mai. L'été a été ensoleillé avec peu de pluie. Ces bonnes conditions et le manque d'eau, compensé par de faibles précipitations, ont permis une maturation complète. Septembre a également eu un temps idéal avec des nuits fraîches et des journées chaudes. Cela a favorisé la concentration des arômes et des anthocyanes, et le vignoble était en parfait état pour la récolte. Les vendanges ont commencé le 23 septembre pour les merlots et se sont terminées le 6 octobre avec les Cabernets Sauvignons. Les raisins étaient très sains, sucrés, colorés et fruités, avec un potentiel de qualité exceptionnel. 2009 sera certainement considéré comme un millésime remarquable.
Le cépage
Le Mouton Rothschild 2009 est composé à 88% de cabernet sauvignon et à 12% de merlot.
La dégustation du vin
L'oeil
Robe très profonde, presque noire, avec des reflets brillants.
Le nez
Le nez est élégant et complexe, offrant une large palette aromatique. Des notes de myrtille, de cassis et de tabac blond se mêlent à de délicats arômes de cèdre et d'épices.
La bouche
La bouche révèle instantanément sa densité et sa finesse. Le fruit mûr est très présent, parfaitement intégré à des tanins nobles et doux, révélant une structure et un équilibre remarquables. La finale est opulente et longue, confirmant la grande réussite de ce Mouton Rothschild. Tout a été fait pour permettre à ce vin d'exprimer pleinement les qualités exceptionnelles de ce millésime 2009.
📄 Le profil du vin
+L'assemblage du vin
Détails sur le vin
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château | Mouton Rothschild |
| Classement | 1er cru classé |
| Degré d'alcool | 13% |
💬 Les notes des dégustateurs
*Moyenne basée sur avis.
Robert Parker : 99/100
James Suckling : 98/100
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